Obtenez des viandes juteuses et savoureuses !
Tous les chefs savent que les outils de cuisine sont synonymes de puissance, et il n'y a pas d'outil plus puissant que notre aiguille à attendrir les viandes coriaces. Outre le fait qu'elle transforme les morceaux de viande les plus durs et les plus fades en un délice appétissant, elle crée des canaux uniques à l'intérieur de la viande, de sorte que toutes les marinades, tous les assaisonnements et tous les enduits que vous appliquez transmettent leur saveur à l'ensemble de la viande. La marinade pénétrant entièrement dans la viande, celle-ci sera plus facile à mâcher et plus savoureuse.
Rendre le steak épais et la viande plus savoureux et plus goûteux !
Ces aiguilles en acier inoxydable 304 décomposent les fibres et les tissus conjonctifs de la viande et permettent à la marinade d'être absorbée mieux et plus rapidement, de cuire plus uniformément et d'accélérer le temps de cuisson.
Conserver la forme et les fibres de la viande
Cet outil d'attendrissement de la viande permet de conserver la forme et les fibres de la viande, alors que le marteau/mallet détruit la forme et les fibres. L'utilisation de 21 aiguilles pointues permet de créer de minuscules canaux dans la viande qui facilitent la pénétration rapide de la marinade. Ce processus décompose les tissus conjonctifs, ce qui permet d'obtenir un plat plus juteux et plus savoureux sans en altérer la forme ou l'aspect.
CARACTÉRISTIQUES
- Cet appareil est fabriqué en acier inoxydable 304 de haute qualité qui ne se corrode pas et ne rouille pas.
- La poignée ergonomique offre une prise en main confortable et l'aiguille est facile à insérer et à retirer.
- Convient pour steak, porc, poulet, poisson, dinde, bœuf, etc.
- Le produit est doté d'un ressort intégré qui rebondit automatiquement après avoir pressé la viande, ce qui le rend à la fois facile à utiliser et sûr.
- Il peut également être lavé au lave-vaisselle.
SPÉCIFICATION
Matériau : Acier inoxydable 304
Couleur : couleur acier
Taille : 19.5*5cm
Le paquet comprend : 1 * Aiguille à attendrir en acier inoxydable 304
NOTE
Veuillez permettre de légères erreurs de mesure en raison des mesures manuelles.
En raison de la diversité des écrans et des effets de lumière, la couleur réelle de l'article peut être légèrement différente de la couleur montrée sur les photos.